Pasta Molino Agostini
In Monte Fiore del'Aso staat de graanmolen van Agostini. Hier wordt uitsluitend biologisch graan gemalen uit Le marche. Het op steen gemalen graan wordt als meel verkocht, of verwerkt tot pasta.
Door gebruik te maken van bronzen mallen wordt een pasta verkregen die ruw en mat is. Daardoor blijft de in het gerecht gebruikte saus goed aan de pasta hangen. Gebruik niet teveel saus zodat ook de mooie volle smaak van de pasta nog goed tot zijn recht komt.
Er zijn geen producten in deze categorie.